Zastosowanie fikocyjaniny

Badania nad zastosowaniem fikocyjaniny są bardzo obszerne i można je podsumować w następujący sposób:
(1) Naturalny pigment spożywczy: Fikocyjanina to pigment-rozpuszczalny w wodzie, nie-toksyczny, czysto niebieski, przezroczysty i piękny. Może być stosowany jako barwnik do żywności i dodatek kosmetyczny.
(2) Żywność medyczna i zdrowa: Eksperymenty in vitro z fikocyjaniną stymulowały tworzenie kolonii czerwonych krwinek, podobnie jak działanie erytropoetyny (EPO). Wiele leków zawierających związki fikocyjaniny zostało pomyślnie opracowanych za granicą. Japoński Instytut Badań nad AIDS Kangpai z powodzeniem poinformował, że fikocyjanina może złagodzić anemię i zwiększyć stężenie hemoglobiny. W 1982 roku Iijima i in. badali, że doustne podawanie fikocyjaniny myszom zwiększało przeżywalność myszy, którym wstrzyknięto komórki nowotworu wątroby, a aktywność limfocytów myszy z grupy eksperymentalnej była znacznie wyższa niż w grupie kontrolnej. Wierzyli, że białko ma funkcję wzmacniania odporności i przeciwstawiania się chorobom. W 1986 roku Schwartz i Shklar ze szpitala Harvard w Stanach Zjednoczonych odkryli, że fikocyjanina spiruliny ma działanie hamujące na niektóre komórki nowotworowe.
(3) Specjalne odczynniki do eksperymentów biologicznych, chemicznych i cytologicznych: Fikocyjanina jest niebieska i fluorescencyjna i może być stosowana jako odczynnik badawczy do niektórych fotodynamiki w biologii i cytologii.