Ze względu na swój bogaty profil odżywczy, spirulina posiada liczne właściwości zdrowotne.
1. Wzmocnienie odporności: Polisacharydy z alg i fikocyjanina zawarte w spirulinie mogą zwiększać proliferację komórek szpiku kostnego, promować wzrost narządów odpornościowych i zwiększać syntezę białek surowicy, skutecznie zwiększając w ten sposób odporność.
2. Przeciwutleniacz: Dysmutaza ponadtlenkowa (SOD), wśród innych przeciwutleniaczy, katalizuje reakcje dysmutacji, usuwa wolne rodniki, chroni błony komórkowe, zmniejsza uszkodzenia oksydacyjne i pomaga zapobiegać różnym chorobom przewlekłym.
3. Regulatory poziomu cukru we krwi: Niektóre badania sugerują, że spirulina może mieć pewien wpływ na regulację poziomu cukru we krwi, ale konkretne mechanizmy wymagają dalszych badań.
4. Obniżanie poziomu cholesterolu: Kwas gamma-linolenowy zawarty w spirulinie może obniżać poziom cholesterolu. Badania kliniczne wykazały, że sprzyja także uwalnianiu tlenku azotu z komórek śródbłonka, pomagając rozluźnić naczynia krwionośne, dzięki czemu skutecznie obniża wysokie ciśnienie krwi i zapobiega chorobom serca.
5. Odżywianie żołądka: Spirulina zawiera różnorodne pierwiastki zasadowe, które neutralizują kwas żołądkowy, tworzą film ochronny w żołądku i wspomagają regenerację i naprawę błony śluzowej żołądka, co jest korzystne dla zdrowia żołądka.
6. Odżywianie krwi i wzrost komórek krwiotwórczych: Spirulina jest bogata w żelazo, witaminę B12 i chlorofil, które służą jako surowce i koenzymy do syntezy hemoglobiny. Badania wykazały, że fikocyjanina i polisacharydy z alg mogą również promować syntezę hemoglobiny i hematopoezę szpiku kostnego. Przyjmowanie spiruliny może zwiększyć poziom hemoglobiny, złagodzić anemię i wzmocnić odporność.
